Helsingørs ældste bevarede bygning er Skt.\r\nOlai Kirke. Den har navn efter sin værnehelgen, den norske konge Olav den\r\nHellige, som faldt ved Stiklestad 1030. Skt. Olai Kirke, som den står nu, blev\r\nfuldendt 1559, men dens historie går længere tilbage, idet den er grundlagt\r\nomkring 1200, af størrelse som en anselig romansk landsbykirke med kor. Spor af\r\nden første kirke kan stadig ses ved resterne af en buefrise.

I begyndelsen af 1400-årene blev kirken forlænget mod\r\nvest med en gotisk tilbygning og med vest-tårnet med kamtakker. Ca. 1450-75\r\nopførtes Trefoldighedskapellet, familien Oxes gravkapel.

Skt. Olai Kirke er bygget af røde mursten\r\n(»munkesten«). Den er en treskibet basilika, med højt midterparti, hvor\r\novenlyset kommer ind i kirken gennem vinduer i højskibs-muren, og med lave\r\nsideskibe med selvstændigt tag. Kirken har intet tværskib, ej heller en speciel\r\nkorbygning. Grundplanen er rektangulær (49,5 x 21,25 m).

Det beskedne hus, Sct. Anna Gade 6, var i ældre tid\r\norganistbolig. Her boede Hans Jensen Buxtehude, som var organist ved Skt. Olai\r\nfra ca. 1642 til 1672, og hans søn, den verdenskendte komponist Didrik\r\nBuxtehude (1637-1707).